4. března 2025 Aktuality

Všechno, co dělám, dělám pro svoji rodinu, říká pekařka Rajaa z Iráku

V malém křesťanském městě Karakoš na severu Iráku začíná 54letá pekařka Rajaa svůj den velmi brzy. Už v půl čtvrté ráno vstává, aby připravila vše potřebné ve své pekárně. Ta stojí hned vedle jejího domu. Když do města vtrhl ISIS, musela uprchnout. Přišla nejen o domov, ale i pekárnu. Díky podpoře Charity se jí podařilo zničenou pekárnu po válce nejen obnovit, ale i rozšířit.

Od domácího pečení až k vlastní živnosti

Pekařskému řemeslu se Rajaa věnuje už od roku 2004. „Tahle práce mě opravdu baví,“ říká spokojeně. „Odjakživa jsem pomáhala doma v kuchyni. Vaření se pro mě stalo přirozenou součástí mého života,“ doplňuje živnostnice.

Když ale Irák ovládli bojovníci samozvaného Islámského státu, musela Rajaa v roce 2014, stejně jako statisíce dalších lidí, opustit svůj domov. Uprchla i se svou rodinou do Erbílu v iráckém Kurdistánu. Za sebou zanechala nejen svůj domov, ale také svou úspěšnou pekárnu. Karakoš byl během okupace zničen. Po návratu domů se ale Rajaa nevzdala. Naopak – svou pekárnu opravila, rozšířila a začala znovu.

Navrátit vůni čerstvě pečeného chleba do zničeného města

Díky podpoře Charity se mohla zúčastnit školení podnikatelských dovedností a získala i finanční grant. „Pořídila jsem si klimatizaci, aby se tady v tom horkém počasí lépe pracovalo, a další potřebné vybavení,” vzpomíná s vděčností Rajaa. Pekárnu se jí tak podařilo úspěšně obnovit a dnes navíc zaměstnává 11 místních žen a práce v pekárně ji naplňuje.

„Svou práci miluji. Nejdůležitější pro mě je, že se uživím vlastníma rukama a jsem soběstačná,“ pochvaluje si Rajaa. Pracuje 7 dní v týdnu a každý den vstává ráno v půl čtvrté, protože to práce v pekárně vyžaduje. Kromě běžných zákazníků peče chleba i pro místní nemocnici. „Pracuju i o víkendech, kdy je běžně volno. Lidé v nemocnici můj chleba potřebují,“ směje se.

Smělé plány do budoucna

Rajaa je ambiciózní a rozhodně jí nechybí plány do budoucna. „Nechci jen pracovat, ale chci se i dál rozvíjet,” říká Rajaa a dodává, že by svůj sortiment ráda rozšířila o další tradiční pečivo, jako je například kleecha. Jde o sladké nebo slané pečivo plněné různými náplněmi, nejčastější je datlová pasta, které se připravuje při slavnostních příležitostech. „Potřebovala bych speciální stroj a prostor na výrobu.  A jednou bych si chtěla otevřít i obchod s tradičními iráckými sladkostmi,“ popisuje své plány Rajaa.

V pekárně jí pomáhá její syn, kterému chce jednou živnost předat. Kromě něj má ještě čtyři dcery, z nichž dvě jsou již vdané. „Všechno, co dělám, dělám pro svoji rodinu,” říká Rajaa.  

Dlouhodobá podpora žen v Iráku

Pro ženy na Blízkém východě není snadné stát se soběstačnými – často čelí předsudkům, omezeným příležitostem i obtížnému přístupu k financím. Charita Česká republika proto dlouhodobě podporuje ženy v regionu, aby mohly rozvíjet své podnikání a zajistit sobě i svým rodinám lepší budoucnost. „Jsem moc vděčná, že uživím celou rodinu a nemusím se spoléhat na pomoc od ostatních,” říká hrdě Rajaa.

Děkujeme, že pomáháte s námi.

darujte

Související články

3. března 2025 Aktuality

5 způsobů, jak krize a konflikty dopadají na ženy po celém světě

Mezinárodní den žen není jen oslavou úspěchů žen, ale také připomínkou výzev, kterým čelí. V humanitárních krizích, konfliktech a důsledcích klimatických změn jsou ženy a dívky obzvlášť zranitelné. Přinášíme pohled na několik oblastí, kde dopady krizí nesou právě ony.  

20. února 2025 Aktuality

Díky Charitě už nemusím kupovat jídlo, moje úroda stačí pro celou rodinu, říká farmářka Conceptor ze Zambie

V malé vesnici na jihu Zambie se farmářka Conceptor stará nejen o svou rodinu, ale také o své hospodářství. Díky školení od Charity se naučila ekologickým metodám, které jí pomáhají zvládat výzvy spojené se změnou klimatu. Dnes dokáže vypěstovat nejen dostatek potravin pro svou rodinu, ale i na prodej. Jako vedoucí farmářka navíc inspiruje další farmáře ve své komunitě. 

6. února 2025 Aktuality

Chci pomáhat ostatním dosáhnout jejich snů, říká Massara z Iráku, která si otevřela vlastní šperkařskou živnost

V útulném domě v Bartelle v Iráku se 26letá Massara s láskou věnuje tradičnímu řemeslu – korálek po korálku vytváří nádherné irácké šperky a kabelky. Její život ale nebyl vždy tak klidný. Stejně jako mnoho dalších lidí z její komunity musela i ona opustit svůj domov kvůli invazi samozvaného Islámského státu a uprchnout do Erbílu. Její odhodlání podpořit rodinu a zachovat kulturní dědictví ji však přivedlo zpět do Bartelly, kde si s pomocí Charity vybudovala úspěšnou živnost s ručně vyráběnými produkty.