Živočišnou produkci v Jižním Súdánu ovlivňuje také kvalita a dostatek vody
22. březen si připomínáme jako Mezinárodní den vody. Afrika se přitom dlouhodobě potýká právě s nedostatkem tohoto zdroje. Místní lidé musí často chodit až několik hodin k jedinému prameni v okolí, a to bez ohledu na svůj věk nebo pohlaví. Za každého počasí nosí na hlavách i více jak dvacetilitrové barely, aby pro domácnost zajistili vodu. Většina neziskových organizací se tak v Africe soustřeďuje na pomoc prostřednictvím stavby studen a přírodních vodních rezervoárů, nebo na distribuci čistících tablet.