11. června 2024
Aktuality
Peču chleba, jak jsem si vždy přál, říká mladý Iráčan Saman
Uvnitř malé pekárny v centru iráckého města Karakoš je v ranních hodinách rušno. Tři pracovníci se otáčejí v nevelkých prostorách, kterým dominují dvě pece, na jejichž rozžhavené zdi jednu po druhé přikládají těsto na tradiční irácký chleba. O chvíli později se ještě horký servíruje zákazníkům. Pekárnu vede sedmadvacetiletý Saman. Kvůli válce s Islámským státem utekl z rodného města, kam se o pár let později vrátil, aby si splnil sen o vlastní pekárně. Podařilo se mu to i díky Charitě.
