8. prosince 2015 Gruzie

Členi thušského zemědělského družstva se seznámili s moderní výrobou brambor

28. až 30. listopadu proběhla studijní cesta členů zemědělského družstva a dalších farmářů z Thušska zapojených do aktivit Charity ČR do regionu Javakheti.

Makhare Matsukatov, ředitel návštěvnického centra Chráněné krajinné oblasti, pro ně přednesl prezentaci na téma „Brambory z Aklhalkalaki jako produkt geografické oblasti, jejich branding, specifika a nové technologie“. Do debaty zahrnul i téma samotné výroby brambor, například:

• Přípravu půdy pro setí brambor
• Ochranu brambor před nemocemi, jejich hnojení a zavlažování
• Účinné metody sklizně brambor a jejich skladování

Účastníci studijní cesty navštívili také zemědělskou společnost Javakheti Agro Company zabývající se tříděním a balením zeleniny. Následně se setkali s Hovikem Muradyanem, pěstitelem brambor ve vesničce Chandura (obec Akhalkalaki). Seznámil je se svojí farmou, skladem brambor a dalšími budovami. Pan Muradyan svým hostům doporučil přejít od sovětských zemědělských postupů k novým technologiím a metodám.

Poslední bod programu představovala návštěva družstva „Car Gyl“, vyrábějícího sýry. Jeho pracovníci hostům ukázali moderní technologii zpracování mléka i tradiční javachetský postup výroby sýrů.

Cesta znamenala pro thušské zemědělce zajímavou zkušenost, která jim může posloužit jako inspirace pro přechod na efektivnější způsoby pěstování zeleniny u nich doma.

Charita ČR v regionu Thušsko podporuje tradiční způsob obživy. Projekt byl podpořen z prostředků České rozvojové agentury a Ministerstva zahraničních věcí ČR v rámci Programu zahraniční rozvojové spolupráce ČR.