4. srpna 2025
Aktuality
„Dřív jsem přemýšlel jen o tom, jak uživit vlastní hospodářství. Dnes si dávám za cíl pomoci i ostatním farmářům,“ říká Patrik, který díky podpoře Charity ČR mění zbytkové plodiny na cenově dostupné krmivo.
Od koz ke strojům na zpracování krmiva
Po letech chovu koz a dodávek pro humanitární organizace, koupil Patrik v roce 2021 malé hospodářství poblíž města Mongu v Zambii a přemýšlel, jak ho rozšířit. „Kozy byly jen sezónní byznys, poptávka přišla jednou do roka. Musel jsem přijít s něčím, co mě bude živit po celý rok,“ vysvětluje Patrick.
Patrick si všiml, že všichni farmáři se potýkají se stejnými problémem, trápila je nedostupnost krmiva pro hospodářská zvířata. V roce 2023 si proto pořídil lis na olej a kladivový mlýn. Z odpadu po lisování sóji či slunečnice vyrábí složku do krmných směsí, a snižuje tak náklady sobě i dalším farmářům v okolí.
Když Zambii zasáhlo sucho
Krátce po spuštění provozu udeřilo v roce 2023 déletrvající sucho. Sója i slunečnice na polích téměř nevyrostly a Patrik musel přehodnotit svůj plán. „Ukázalo se, že můj původní plán byl příliš omezený, tak jsem byl nucený přehodnotit svůj přístup. Uvědomil jsem si, že nesmím zůstat jen u malovýroby pro sebe, musím přejít na komerční úroveň, aby mě i ostatní farmáři mohli využít,“ vysvětluje.
Jednou z klimatických inovací, které na farmě zavedl, je zprovoznění starého průmyslového vrtu. Díky stálému zdroji vody může Patrik pokračovat v zeleninové produkci i během sucha a část výpěstků zpracovat na další suroviny do krmiva.
Znalosti a sítě od Charity
Když se Patrik poprvé setkal s Charitou, měl již rozjetou svou živnost. Díky Charitě absolvoval několik školení a rozšířil svoji síť odběratelů. Na jednom ze školení se Patrick vzdělal v oblasti norem bezpečnosti krmiv – dozvěděl se například o riziku aflatoxinů a o tom, jak jim předcházet. „Mnozí chovatelé netuší, že jejich krmivo může být toxické, a bez obav ho dávají svým zvířatům, což může vést ke ztrátám,” vysvětluje.
Charita Patricka navíc propojila s dalšími pěstiteli a odběrateli, takže dnes snáz shání suroviny a zákazníky. „Můžu mít stroje, ale bez sítě pěstitelů by to nešlo,“ dodává.
Smluvní pěstování a více pracovních míst
Do budoucna se Patrick chystá zkusit také tzv. contract farming. Tento model poznal právě na školení od Charity a věří, že pomůže stabilizovat dodávky surovin i příjem drobných farmářům. Contract farming funguje tak, že zpracovatel dodá farmářům osivo, poradenství a někdy i zálohy, zatímco pěstitelé se smluvně zaváží vypěstovat požadované množství a kvalitu plodiny, kterou jim odběratel za předem dohodnutou cenu vykoupí. Už nyní rozšířil tým o další pracovníky a do budoucna chce zaměstnat více lidí z okolí.
Charita Česká republika v Zambii
Charita Česká republika v Zambii pomáhá farmářům získat cenné znalosti ke zlepšení svého hospodářství. Zaměřujeme se mimo jiné na zvýšení zemědělských výnosů a poskytujeme specializovaná školení. Například Caroline si díky naší podpoře otevřela drůbežárnu.
